Duas opções de lanches deliciosos para sua dieta

Baguete de ricota com atum

Ingredientes

Pão tipo baguete
Fatias de mussarela
Fatias de tomate
Folhas de alface
500g de ricota
1 lata de atum
2 colheres (sopa) maionese
5 colheres (sopa) castanha de caju triturada
Orégano a gosto
Mostarda a gosto
Sal a gosto
Catchup a gosto
Molho de pimenta árabe a gosto

Modo de preparo

Corte em pedaços a ricota e coloque no processador ou amasse com um garfo, misture com o atum e a maionese até a cor ficar homogênea. Adicione os ingredientes restantes e misture até incorporar tudo. Passe o creme de ricota com atum na baguete e coloque as fatias de tomate, mussarela e as folhas de alface em fatias e espete palitos com cerejas cortadas ao meio e as azeitonas.

Sanduíche Vegetariano

Ingredientes
1 pé de alface picada
Milho opcional
2 cenouras raladas bem finas
Maionese light
1 pitada de sal
Pão de forma integral

Modo de preparo
Pique a alface e coloque num recipiente juntamente com a cenoura ralada fininha, coloque o sal e o milho, depois uma pitada de sal. Coloque a maionese aos poucos e mexa bem até que a mistura fique molhadinha.